Wine tour vanaf Kaapstad naar Stellenbosch, Paarl & Franschhoek

Als ik één tour moet aanraden die je absoluut niet mag overslaan, dan is het deze wijntour – en vraag vooral naar gids Nelson. Wij gingen met z’n vijven op pad en waren het unaniem eens: dit was de mooiste dag van onze vakantie. Alles klopte. Het landschap, de wijnhuizen, de sfeer én de gids. Nelson maakte deze ervaring onvergetelijk. 

Wat kun je verwachten? 

In deze blog deel ik onze ervaring met deze wijntour in de omgeving van Stellenbosch en Franschhoek. Wat vonden we geweldig? Wat viel misschien een beetje tegen? En wat moet je absoluut weten voordat je boekt? 

Dagplanning Wijntour Stellenbosch,
Paarl & Franschoek 

10:00 – Ophaalservice
Nelson haalde ons keurig op tijd op bij onze accommodatie in Kaapstad. Van tevoren kregen we bericht dat de gids ons persoonlijk zou ophalen, en inderdaad: precies op tijd stond hij voor de deur. Hij controleerde onze naam en informeerde ons dat we nog een andere groep zouden oppikken – drie vrouwelijke collega’s uit Zweden.

Vanaf het eerste moment voelde de sfeer goed. Tijdens de rit naar de eerste bestemming, een wijngaard in Stellenbosch op ongeveer een uur rijden, begon onze gids Nelson al wat verhalen en grappen te vertellen. Het landschap en de groene omgeving vormden een veelbelovend begin van de dag. 

11:30 – Fairview Wine Estate
De eerste locatie was Fairview in Stellenbosch. Dit prachtig gelegen estate straalt rust uit en is omgeven door een groene, verzorgde omgeving. Bij aankomst wandel je langs een klein fonteintje en een grasveld, waarna je het proeflokaal binnenloopt. Daar stonden ronde, hoge statafels opgesteld in een kring, waar we naast elkaar plaatsnamen.

We werden ontvangen met een uitgebreide kaas- en wijnproeverij: zeven kazen en zes wijnen, vergezeld van een duidelijke proefinstructie. Terwijl we wachtten op de gids, lagen de kazen al voor ons klaar – een smakelijke voorbode van wat komen ging.

Iedere deelnemer ontving een formulier waarop alle wijnen van Fairview vermeld stonden. Hierop kon je aangeven welke wijnen je het lekkerst vond. Het formulier toonde ook de verschillende proeverijopties die beschikbaar zijn voor bezoekers die niet deelnemen aan een tour. Er zijn twee standaardopties met elk zes wijnen, waarbij het verschil zit in de prijsklasse van de aangeboden wijnen.

De sfeer was ontspannen en de uitleg van de lokale gids was helder en informatief.

12:30 – Rondleiding wijnkelder

De rondleiding begon na de proeverij, met uitleg over hoe de wijnen worden gemaakt en waar ze worden opgeslagen. Interessant, maar met zes glaasjes wijn achter de kiezen was concentreren wat lastiger.

13:00 – Vrije tijd en aankopen

Na de rondleiding kregen we tijd om rond te kijken en eventueel wat wijnen en souvenirs aan te schaffen.

13:30 – Lunch bij Franschhoek Cellar
We kwamen iets na half twee aan voor een uitgebreide lunch. Er was keuze uit salade (grilled chicken), vlees (sirloin of lamb shank), pasta (wild mushroom tagliatella) en vegetarische opties. Alles was van uitstekende kwaliteit. Uiteraard met een glas wijn erbij.

14:30 – La Bri in Franschhoek

Bij La Bri in Franschhoek genoten we van drie rode wijnen in combinatie met pure chocolade. De sfeer was iets minder gezellig dan bij Fairview, maar de pairing was bijzonder:

• Slok wijn
• Chocolade proeven
• Nog een slok wijn

Bij La Brie zaten we aan een lange tafel maar de sfeer hier was wat minder gezellig dan bij Fairview. De wijnen hier waren ook lekker en de chocolade erbij was wel uniek maar of het lekker was waren de meningen over verdeeld.

15:30 – Boschendal Wine Estate

Na een uurtje bij La Brie was het tijd voor de laatste locatie: Boschendal, dit was een kleine rit van ongeveer 15-20 minuten rijden en dit was ook meteen de mooiste locatie. Hier was dus ook meteen een bruiloft dus alle vrouwen kregen meteen inspiratie.

Een klein utopia met een groot grasveld met super romatische witte stoelen en tafels. Onder de schaduw van de boom en uitzicht op de kleine bruiloft waarbij we de wijntjes geserveerd kregen.

We kregen 3 verschillende bubbels die MCC heten wat eigenlijk de gelijke is aan champagne, cava of prosecco:

• Brut NV
• Brut Rosé NV
• Grand Cuvée Brut

Daarnaast besloten we ook een paar oesters te bestellen waarbij we Nelson, onze gids, ook een paar te laten proeven voor de eerste keer.

16:45 – Rondleiding Boschendal Wine Estate

Na de proeverij nam Nelson ons mee rond de Zuid Afrikaanse wine estate waarbij hij liet zien wat er allemaal verbouwd werd aan groenten. Bij de wine estate zit een soort straat met winkels die bij de Boschendal wine estate horen zoals de Boschendal Farm Shop & Butchery, souvenir shops en ook een grote picknickplek.

Met goed wat wijn achter te kiezen wilde we toch naar de farm shop en haalde nog een laatste fles wijn voordat we terugreden naar Kaapstad.

17:30 – Terug naar Kaapstad

De terugweg was een ervaring opzich, we deden er wel wat langer over aangezien er nu file stond, maar dat vonden wij allen totaal niet erg. De fles wijn werd onder ons verdeeld, Nelson vertelde zijn persoonlijke verhaal over hoe hij in de sloppenwijken was geboren maar een ander leven voor zich zag en dus zelf zijn leven had opgebouwd, en vervolgens zette hij de beste muziek op van onder andere de Lion King zodat wij goed konden meezingen.

19:00 – Aankomst appartement

We kwamen aan bij ons appartement, zeer moe en zeer gelukkig. Na nog een klein hapje te eten besloten we de avond af te ronden.

Tot op de dag van vandaag noemen we dit nog steeds een van de mooiste dagen uit ons leven. Hopelijk wordt de ervaring voor anderen net zo bijzonder.